駅弁コレクション 東京駅東海道新幹線ホーム



このコレクションは林檎乃麗が旅のさなかに実際に食べたものを集めました。
価格は取材時のもので､現在とは異なるかも知れません。
また､現在は発売されていないものも含みます。
予めご了承願います。

商品名：東海道 制作：ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\850（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅東海道新幹線ホーム売店 熱量：695kcal 内容：白飯､煮物（里芋､人参､こごみ､他）､アジ西京焼､玉子焼､マグロ竜田揚､ 　　　　イワシはんぺんフライ､海老シューマイ､他 備考：「温飯」タイプ。 　　　　御飯が別になっていて､温めて保管されている。 参考：ジェイアール東海パッセンジャーズ 画像 dd04769 撮影時刻 2006/01/21 06:10:34 画像 dd04770 撮影時刻 2006/01/21 06:12:47

商品名：寿司風幕の内 制作：株式会社中谷本舗 価格：\９８０（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：不明 内容：すし飯､煮物（椎茸､人参､竹の子､その他）､牛肉しぐれ煮､ 　　　　玉子焼､大根なます､さわら西京焼､錦糸卵､穴子蒲焼､酒蒸穴子､ 　　　　さば､えび､酢蓮根､さけ､付合せ､他 備考：柿の香､笹の香､ちらし寿司。 　　　　色とりどりのおべんとう。 参考：なし 画像 ix1436 撮影時刻 2011/06/18 07:28:20 画像 ix1437 撮影時刻 2011/06/18 07:30:44

商品名：春らんまん 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\1,100（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：552kcal 内容：筍ご飯､胡麻混ぜ寿司飯､煮物（里芋､椎茸､人参､こごみ､ 　　　　パプリカ､麩､蕗､その他）､サワラ味噌漬焼､玉子焼､薩摩揚､ 　　　　胡麻豆腐､山芹醤油煮､ゆで海老分離液状ドレッシング和え､ 　　　　たらの芽天ぷら､鯛酢漬､鯛ほぐし身煮､日の菜漬､錦糸玉子､ 　　　　筍煮､わらび煮､蓮根酢漬､桜の花塩漬､付合せ､他 備考：季節限定 参考：なし 画像 ix1677 撮影時刻 2013/04/27 06:51:12 画像 ix1678 撮影時刻 2013/04/27 06:53:51

商品名：生姜焼き重とメンチカツ 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\900（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：852kcal 内容：ご飯､豚生姜焼､メンチカツ､玉子焼､人参入りみぶな醤油煮､ 　　　　紅生姜､しし唐揚､カニ､他 備考：定食の定番メニュー「生姜焼き」と「メンチカツ」が 　　　　一度に味わえるお得なお弁当 参考：なし 画像 ix1799 撮影時刻 2013/08/22 12:35:08 画像 ix1800 撮影時刻 2013/08/22 12:38:12

商品名：秋味満載 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\1,100（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅東京旬菜中央１号店 熱量：687kcal 内容：炊込みご飯､ご飯､煮物（南瓜､里芋､麩､その他）､薩摩揚､ 　　　　鮭照焼､玉子焼､栗塩焼､薩摩芋天ぷら､イクラ醤油煮､ 　　　　菊花入り青菜醤油煮､鮭フレーク､錦糸玉子､みょうが酢漬､ 　　　　袋茸煮､銀杏揚､黒豆甘露煮､人参煮､枝豆煮､他 備考：秋の実り豊かな海と山の食材を､ 　　　　２種類の御飯と一緒に詰め込みました。 参考：なし 画像 ix1856 撮影時刻 2013/09/13 18:37:56 画像 ix1857 撮影時刻 2013/09/13 18:40:39

商品名：東海道新幹線５０周年記念弁当 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\1,000（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：602kcal 内容：あさり炊込みご飯､煮物（がんもどき､南瓜､タコ､人参､粟麩､パプリカ､その他）､ 　　　　ご飯､みそかつ､玉子焼､エビフライソース煮､佃煮､穴子蒲焼､べったら漬､竹輪､ 　　　　あさり煮付､ピーマン揚､青海苔､他 備考：東京､品川､新横浜 参考：なし 画像 ix2158 撮影時刻 2014/11/26 06:04:43 画像 ix2160 撮影時刻 2014/11/26 06:08:51

商品名：厳選素材 よくばり弁当 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\1,150（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：1125kcal 内容：ご飯､豚カツ､スパゲティミートソース､メンチカツ､コロッケ､ 　　　　豚蒲焼､カリフラワーとブロッコリーの分離液状ドレッシング和え､ 　　　　錦糸玉子､添付濃厚ソース､パプリカ煮､キャベツ酢漬､他 備考：アンデス高原豚のロースカツ 　　　　黒毛和牛と羊蹄山麓の馬鈴薯コロッケ 　　　　熟成牛とイベリコ豚のメンチカツ 参考：なし 画像 ix2552 撮影時刻 2014/12/21 05:58:10 画像 ix2553 撮影時刻 2014/12/21 06:02:04

商品名：チキン南蛮弁当 制作：株式会社笹八 価格：\870（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅東海道新幹線ホーム売店 熱量：不明 内容：白飯､チキン南蛮､鶏そぼろ､玉子そぼろ､半個体状ドレッシング､ 　　　　南蛮とろみだれ､大根胡麻油和え､しば漬､他 備考：タルタルソースをたっぷりかけたチキン南蛮を 　　　　鶏そぼろ､玉子そぼろの上に載せました。 　　　　味わい豊かな手作りの味です。 参考：なし 画像 ix2337 撮影時刻 2015/05/11 06:01:01 画像 ix2338 撮影時刻 2015/05/11 06:04:48

商品名：寿司風幕の内 万葉 制作：株式会社中谷本舗 価格：\1,030（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：不明 内容：すし飯､煮物（里芋､椎茸､蒟蒻､人参､蕗､その他）､白団子､玉子焼､ 　　　　大根なます､金平牛蒡､鶏照焼､稲荷揚げ､酢蓮根､えび､真鯛､ 　　　　味付干瓢､錦糸卵､いくら､味付山菜､レモン､焼きのり､ごま､他 備考：ちらし寿司､手まり寿司､稲荷寿司､かんぴよう巻､ 　　　　お寿司とお総菜を彩り良く詰合せました。 　　　　デザートには笹団子をどうぞ。 参考：なし 画像 ix2351 撮影時刻 2015/05/22 06:02:59 画像 ix2352 撮影時刻 2015/05/22 06:06:12

商品名：東海道新幹線弁当 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\1,000（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：617kcal 内容：あさりご飯､ご飯､みそかつ､玉子焼､がんもどき煮､南瓜煮､ 　　　　エビフライソース煮､里芋煮､黒はんぺん､たくあん煮､タコ煮､ 　　　　穴子蒲焼､山葵入り昆布佃煮､人参煮､湯葉煮､パプリカ煮､ 　　　　あさり煮付､ピーマン揚､青海苔､他 備考：関東／深川めし､関東／穴子蒲焼､東海／黒はんぺん 　　　　東海／海老フライ･みそかつ､関西／芋･たこ･南瓜の炊き合わせ 参考：なし 画像 ix2376 撮影時刻 2015/06/07 06:03:32 画像 ix2377 撮影時刻 2015/06/07 06:06:14

商品名：歌舞伎 発売：ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\1,100（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅東海道新幹線ホーム売店 熱量：936kcal 内容：白飯､煮物（肉団子､里芋､人参､他）､キングサーモン､カニシューマイ､ 　　　　玉子焼､鶏照焼､豚カツなど 備考：幕の内弁当 参考：ジェイアール東海パッセンジャーズホームページ 画像 de9312 撮影時刻 2005/04/02 08:30:18 画像 de9313 撮影時刻 2005/04/02 08:32:35

商品名：２１世紀出陣弁当 制作：ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\1,000（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅東海道新幹線ホーム売店 熱量：693kcal 内容：ぶりの照り焼き､バイ貝の旨煮､こんにゃくの味噌田楽､しそ薩摩揚げ､ 　　　　鶏唐揚げ､香り卵､野菜の炊き合わせ（里芋､椎茸､蓮､ごぼう､人参､ひたし豆） 　　　　栗甘露煮､昆布巻き､小女子の佃煮､おにぎり（ひじき二ヶ､ゆかり一ヶ）､漬物 備考：竹かごを使い､昔ながらの日本の味を詰め合わせました。 　　　　戦国時代に武将が縁起をかついで「勝ち栗（勝って）」や 　　　　「昆布（喜ぶ）」などの肴で杯を酌み交わしたのにちなみ､ 　　　　栗･昆布まきを盛り込みました。 　　　　また､バイ貝は出陣に欠かせない「ホラ貝」を､ 　　　　串こんにゃくは「出陣旗」を形取りました。 　　　　食べて元気！新しい21世紀の門出を祝うお弁当です。 参考：ジェイアール東海パッセンジャーズホームページ 画像 dd04387 撮影時刻 2005/10/21 06:08:24 画像 dd04388 撮影時刻 2005/10/21 06:10:53

商品名：東京 制作：ＪＲ東海パッセンジャーズ 価格：\1,000（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅東海道新幹線ホーム売店 熱量：800kcal 内容：炊き込みご飯（ご飯､アサリ､油揚げ､その他）､鰺西京焼､ 　　　　穴子握り寿司､玉子焼､がんもどき､南瓜､はまぐり､シジミ､ 　　　　青菜漬､牛しぐれ煮､椎茸､穴子竹輪磯辺揚､うど､人参､蓮根､他 備考：特選弁当 参考：ＪＲ東海パッセンジャーズ 画像 dd11250 撮影時刻 2008/09/13 05:52:55 画像 dd11253 撮影時刻 2008/09/13 05:58:15

商品名：特製牛めし弁当 制作：ジェイダイナー東海（現･ジェイアール東海パッセンジャーズ） 価格：\800（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅東海道新幹線売店 熱量：不明 内容：牛肉煮､白飯､筍､生姜､他 備考：なし 参考：なし 画像 ds0029 撮影時刻 2002/09/21 06:31:26 画像 ds0030 撮影時刻 2002/09/21 06:36:44

商品名：日本の味博覧･夏 制作：株式会社ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：不明 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：586kcal 内容：俵物相（黒米飯､豌豆飯､飾り胡麻）､紀州南高梅､新しょうが漬け､甘長とうがなし､ 　　　　厚焼き玉子､赤魚西京焼き､わさび菜､れんこんみそ焼き､合鴨くんせい､ 　　　　さつまいもレモン煮､豆甘露煮（はじかみ）､夏野菜旨煮（だいこん､じゃが芋､かぼちゃ､ 　　　　どんこ椎茸､乱切り人参､黄パプリカ､きぬさや）､高野とうふ､結び白滝､季節の麩､他 備考：紀州南高梅使用 参考：なし 画像 ix2393 撮影時刻 2015/06/13 06:35:45 画像 ix2394 撮影時刻 2015/06/13 06:39:16

商品名：秋味満載 制作：株式会社ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\1,150（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：674kcal 内容：きのこご飯､栗と小豆のご飯､鯖混ぜご飯､薩摩芋甘露煮､鮭西京焼､南瓜煮､ 　　　　玉子焼､薩摩揚､蒟蒻白和え､焼栗､蓮根煮､人参煮､椎茸煮､いくら醤油漬､ 　　　　パプリカ煮､ぶなしめじ煮､漬物､麩煮､しし唐揚げ､錦糸玉子､枝豆煮､他 備考：秋限定 参考：なし 画像 ix2431 撮影時刻 2015/09/20 06:54:38 画像 ix２４３２ 撮影時刻 2015/09/20 06:57:20

商品名：鶏照焼き重 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\870（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅東海道新幹線ホーム売店 熱量：912kcal 内容：ご飯､鶏照焼､鶏そぼろ､玉子そぼろ､ポテトサラダ､里芋煮､ 　　　　椎茸煮､紅生姜､人参煮､グリンピース煮､蕗煮､他 備考：鶏好きにはたまらない 　　　　２つの美味しさ 参考：なし 画像 sx0051 撮影時刻 2016/07/23 05:48:18 画像 sx0052 撮影時刻 2016/07/23 05:50:42

商品名：幕之内 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\1,130（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：953kcal 内容：あさりご飯､ご飯､サーモン塩焼､みそかつ､大根田楽､がんもどき煮、 　　　　ジャガ芋甘辛煮､穴子天ぷらたれ煮､玉子焼､薩摩芋天ぷらたれ煮､ 　　　　鶏つくね煮､油揚げ煮､蒲鉾､人参煮､赤蕪酢煮､蒟蒻煮､アサリ煮付､ 　　　　ピーマン揚､他 備考：「幕之内弁当」の由来／ 　　　　幕之内弁当という名前は､ 　　　　江戸時代の庶民の娯楽であった歌舞伎などの芝居の幕間､ 　　　　所謂､休憩時間に食べた弁当からその名が付けられたと言われています。 　　　　当時は､芝居見物といえば､ 　　　　一日がかりの大変長いものも珍しくなく､ 　　　　観客と同様､役者も幕間に楽屋で幕之内弁当を食べていたそうです。 参考：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズホームページ 画像 sx0084 撮影時刻 2016/08/20 05:45:43 画像 sx0085 撮影時刻 2016/08/20 05:49:05

商品名：東海道肉づくし 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\1,200（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：997kcal 内容：ご飯､生姜ご飯､みそかつ､牛すき煮､焼き鶏､鶏つくね焼､ 　　　　白滝煮､玉子焼､ネギ焼､紅生姜､ピーマン揚､他 備考：東京／やきとり､名古屋／みそかつ､大阪／すきやき 参考：なし 画像 sx0310 撮影時刻 2017/07/22 05:51:13 画像 sx0311 撮影時刻 2017/07/22 05:54:58

商品名：深川めし 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\980（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：568kcal 内容：あさりご飯､穴子蒲焼､茄子醤油漬､アサリ煮付､ 　　　　はぜ甘露煮､べったら漬､油揚げ煮､海苔､他 備考：あさりの旨みたっぷりの深川めしの召し上がれ。 参考：なし 画像 sx0323 撮影時刻 2017/07/29 05:56:09 画像 sx0324 撮影時刻 2017/07/29 05:59:20

商品名：必勝出陣弁当 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\1,050（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：705kcal 内容：しそわかめおにぎり､黒米おにぎり､ブリ照焼､みそかつ､ 　　　　蒟蒻煮､煮玉子､しそ入り薩摩揚げ､里芋煮､イカ入り蒲鉾､ 　　　　蓮根煮､椎茸煮､たくあん漬､ニシン昆布巻､牛蒡煮､人参煮､他 備考：縁起を担ぐ食材を取り入れました。 　　　　戦国時代に武将が縁起を担いで「勝ち栗（勝って）」や 　　　　「昆布（喜ぶ）」などを肴に杯を酌み交わしたことにちなんで､ 　　　　栗､･昆布巻きを盛り込みました。 　　　　また､串こんにゃくは「出陣旗」を形取り､ 　　　　椎茸は「陣笠」をイメージしました。 　　　　さらに､手柄を立てて出世が叶うことを願い､ 　　　　出世魚の「ぶり」を盛付けました。 　　　　頑張るあなたを応援するお弁当です。 参考：なし 画像 sx0428 撮影時刻 2018/02/17 06:37:39 画像 sx0429 撮影時刻 2018/02/17 06:40:10

商品名：チキン南蛮弁当 制作：株式会社笹八 価格：\870（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：不明 内容：白飯､チキン南蛮､鶏そぼろ､玉子そぼろ､半固体状ドレッシング､他 備考：タルタルソースをたっぷりかけたチキン南蛮を 　　　　鶏そぼろ･玉子そぼろの上に載せました。 　　　　味わい豊かな手作りの味です。 参考：株式会社笹八ホームページ 画像 sx0554 撮影時刻 2018/07/21 05:59:27 画像 sx0555 撮影時刻 2018/07/21 06:02:37 画像 sx0556 撮影時刻 2018/07/21 06:03:34

商品名：江戸甘からあげ弁当 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\900（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：966kcal 内容：ご飯､鶏唐揚味噌たれ和え､鶏唐揚､茹で野菜､チリソース和え､ 　　　　福神漬け､山葵入り昆布佃煮､アサリ煮付､他 備考：江戸甘味噌入りだれ使用 参考：なし 画像 sx0760 撮影日時 2019/07/27 6:01:45 画像 sx0761 撮影日時 2019/07/27 6:04:27

商品名：豚カルビ＆豚トロ弁当 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：\1,000（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：1006kcal 内容：ご飯､豚カルビ､焼肉､豚トロ塩たれ蒸し､玉子焼､漬物､他 備考：別添のコチジャン､レモン果汁で味の変化をお楽しみください。 　　　　夏季限定 参考：なし 画像 sx0785 撮影日時 2019/08/03 6:34:51 画像 sx0786 撮影日時 2019/08/03 6:36:57 画像 sx0787 撮影日時 2019/08/03 6:38:08

商品名：ありがとう東海道新幹線７００系弁当 制作：（株）ジェイアール東海パッセンジャーズ 価格：：\1,000（取材時） 購入店：ＪＲ東京駅構内売店 熱量：571kcal 内容：あさりご飯､ご飯､みそかつ､玉子焼､大根煮､ 　　　　エビフライソース煮､南瓜煮､湯葉煮､タコ煮､ 　　　　パプリカ煮､アサリ煮付､山葵入り昆布佃煮､ 　　　　ピーマン煮､あおさ､他 備考：１９９９年復刻版パッケージ 参考：なし 画像 sx0893 撮影日時 2020/02/14 6:35:20 画像 sx0894 撮影日時 2020/02/14 6:38:00

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