駅弁コレクション 東京駅東海道新幹線ホーム



このコレクションは林檎乃麗が旅のさなかに実際に食べたものを集めました。
価格は取材時のもので、現在とは異なるかも知れません。
また、現在は発売されていないものも含みます。
予めご了承願います。




商品名:東海道


制作:ジェイアール東海パッセンジャーズ
価格:\850(取材時)
購入店:JR東京駅東海道新幹線ホーム売店
熱量:695kcal

内容:白飯、煮物(里芋、人参、こごみ、他)、アジ西京焼、玉子焼、マグロ竜田揚、
    イワシはんぺんフライ、海老シューマイ、他



備考:「温飯」タイプ。
    御飯が別になっていて、温めて保管されている。

参考:ジェイアール東海パッセンジャーズ

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撮影時刻 2006/01/21 06:10:34
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撮影時刻 2006/01/21 06:12:47


商品名:寿司風幕の内


制作:株式会社中谷本舗
価格:\980(取材時)
購入店:JR東京駅構内売店
熱量:不明

内容:すし飯、煮物(椎茸、人参、竹の子、その他)、牛肉しぐれ煮、
    玉子焼、大根なます、さわら西京焼、錦糸卵、穴子蒲焼、酒蒸穴子、
    さば、えび、酢蓮根、さけ、付合せ、他



備考:柿の香、笹の香、ちらし寿司。
    色とりどりのおべんとう。

参考:なし

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撮影時刻 2011/06/18 07:28:20
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撮影時刻 2011/06/18 07:30:44


商品名:春らんまん


制作:(株)ジェイアール東海パッセンジャーズ
価格:\1,100(取材時)
購入店:JR東京駅構内売店
熱量:552kcal

内容:筍ご飯、胡麻混ぜ寿司飯、煮物(里芋、椎茸、人参、こごみ、
    パプリカ、麩、蕗、その他)、サワラ味噌漬焼、玉子焼、薩摩揚、
    胡麻豆腐、山芹醤油煮、ゆで海老分離液状ドレッシング和え、
    たらの芽天ぷら、鯛酢漬、鯛ほぐし身煮、日の菜漬、錦糸玉子、
    筍煮、わらび煮、蓮根酢漬、桜の花塩漬、付合せ、他



備考:季節限定

参考:なし

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撮影時刻 2013/04/27 06:51:12
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撮影時刻 2013/04/27 06:53:51


商品名:生姜焼き重とメンチカツ


制作:(株)ジェイアール東海パッセンジャーズ
価格:\900(取材時)
購入店:JR東京駅構内売店
熱量:852kcal

内容:ご飯、豚生姜焼、メンチカツ、玉子焼、人参入りみぶな醤油煮、
    紅生姜、しし唐揚、カニ、他



備考:定食の定番メニュー「生姜焼き」と「メンチカツ」が
    一度に味わえるお得なお弁当

参考:なし

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撮影時刻 2013/08/22 12:35:08
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撮影時刻 2013/08/22 12:38:12


商品名:秋味満載


制作:(株)ジェイアール東海パッセンジャーズ
価格:\1,100(取材時)
購入店:JR東京駅東京旬菜中央1号店
熱量:687kcal

内容:炊込みご飯、ご飯、煮物(南瓜、里芋、麩、その他)、薩摩揚、
    鮭照焼、玉子焼、栗塩焼、薩摩芋天ぷら、イクラ醤油煮、
    菊花入り青菜醤油煮、鮭フレーク、錦糸玉子、みょうが酢漬、
    袋茸煮、銀杏揚、黒豆甘露煮、人参煮、枝豆煮、他



備考:秋の実り豊かな海と山の食材を、
    2種類の御飯と一緒に詰め込みました。

参考:なし

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撮影時刻 2013/09/13 18:37:56
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撮影時刻 2013/09/13 18:40:39


商品名:東海道新幹線50周年記念弁当


制作:(株)ジェイアール東海パッセンジャーズ
価格:\1,000(取材時)
購入店:JR東京駅構内売店
熱量:602kcal

内容:あさり炊込みご飯、煮物(がんもどき、南瓜、タコ、人参、粟麩、パプリカ、その他)、
    ご飯、みそかつ、玉子焼、エビフライソース煮、佃煮、穴子蒲焼、べったら漬、竹輪、
    あさり煮付、ピーマン揚、青海苔、他



備考:東京、品川、新横浜

参考:なし

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撮影時刻 2014/11/26 06:04:43
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撮影時刻 2014/11/26 06:08:51


商品名:厳選素材 よくばり弁当


制作:(株)ジェイアール東海パッセンジャーズ
価格:\1,150(取材時)
購入店:JR東京駅構内売店
熱量:1125kcal

内容:ご飯、豚カツ、スパゲティミートソース、メンチカツ、コロッケ、
    豚蒲焼、カリフラワーとブロッコリーの分離液状ドレッシング和え、
    錦糸玉子、添付濃厚ソース、パプリカ煮、キャベツ酢漬、他



備考:アンデス高原豚のロースカツ
    黒毛和牛と羊蹄山麓の馬鈴薯コロッケ
    熟成牛とイベリコ豚のメンチカツ

参考:なし

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撮影時刻 2014/12/21 05:58:10
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撮影時刻 2014/12/21 06:02:04


商品名:チキン南蛮弁当


制作:株式会社笹八
価格:\870(取材時)
購入店:JR東京駅東海道新幹線ホーム売店
熱量:不明

内容:白飯、チキン南蛮、鶏そぼろ、玉子そぼろ、半個体状ドレッシング、
    南蛮とろみだれ、大根胡麻油和え、しば漬、他



備考:タルタルソースをたっぷりかけたチキン南蛮を
    鶏そぼろ、玉子そぼろの上に載せました。
    味わい豊かな手作りの味です。

参考:なし

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撮影時刻 2015/05/11 06:01:01
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撮影時刻 2015/05/11 06:04:48


商品名:寿司風幕の内 万葉


制作:株式会社中谷本舗
価格:\1,030(取材時)
購入店:JR東京駅構内売店
熱量:不明

内容:すし飯、煮物(里芋、椎茸、蒟蒻、人参、蕗、その他)、白団子、玉子焼、
    大根なます、金平牛蒡、鶏照焼、稲荷揚げ、酢蓮根、えび、真鯛、
    味付干瓢、錦糸卵、いくら、味付山菜、レモン、焼きのり、ごま、他



備考:ちらし寿司、手まり寿司、稲荷寿司、かんぴよう巻、
    お寿司とお総菜を彩り良く詰合せました。
    デザートには笹団子をどうぞ。

参考:なし

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撮影時刻 2015/05/22 06:02:59
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撮影時刻 2015/05/22 06:06:12


商品名:東海道新幹線弁当


制作:(株)ジェイアール東海パッセンジャーズ
価格:\1,000(取材時)
購入店:JR東京駅構内売店
熱量:617kcal

内容:あさりご飯、ご飯、みそかつ、玉子焼、がんもどき煮、南瓜煮、
    エビフライソース煮、里芋煮、黒はんぺん、たくあん煮、タコ煮、
    穴子蒲焼、山葵入り昆布佃煮、人参煮、湯葉煮、パプリカ煮、
    あさり煮付、ピーマン揚、青海苔、他



備考:関東/深川めし、関東/穴子蒲焼、東海/黒はんぺん
    東海/海老フライ・みそかつ、関西/芋・たこ・南瓜の炊き合わせ

参考:なし

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撮影時刻 2015/06/07 06:03:32
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撮影時刻 2015/06/07 06:06:14


商品名:歌舞伎


発売:ジェイアール東海パッセンジャーズ
価格:\1,100(取材時)
購入店:JR東京駅東海道新幹線ホーム売店
熱量:936kcal

内容:白飯、煮物(肉団子、里芋、人参、他)、キングサーモン、カニシューマイ、
    玉子焼、鶏照焼、豚カツなど


備考:幕の内弁当

参考:ジェイアール東海パッセンジャーズホームページ

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撮影時刻 2005/04/02 08:30:18
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撮影時刻 2005/04/02 08:32:35


商品名:21世紀出陣弁当


制作:ジェイアール東海パッセンジャーズ
価格:\1,000(取材時)
購入店:JR東京駅東海道新幹線ホーム売店
熱量:693kcal

内容:ぶりの照り焼き、バイ貝の旨煮、こんにゃくの味噌田楽、しそ薩摩揚げ、
    鶏唐揚げ、香り卵、野菜の炊き合わせ(里芋、椎茸、蓮、ごぼう、人参、ひたし豆)
    栗甘露煮、昆布巻き、小女子の佃煮、おにぎり(ひじき二ヶ、ゆかり一ヶ)、漬物



備考:竹かごを使い、昔ながらの日本の味を詰め合わせました。
    戦国時代に武将が縁起をかついで「勝ち栗(勝って)」や
    「昆布(喜ぶ)」などの肴で杯を酌み交わしたのにちなみ、
    栗・昆布まきを盛り込みました。
    また、バイ貝は出陣に欠かせない「ホラ貝」を、
    串こんにゃくは「出陣旗」を形取りました。
    食べて元気!新しい21世紀の門出を祝うお弁当です。

参考:ジェイアール東海パッセンジャーズホームページ

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撮影時刻 2005/10/21 06:08:24
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撮影時刻 2005/10/21 06:10:53


商品名:東京


制作:JR東海パッセンジャーズ
価格:\1,000(取材時)
購入店:JR東京駅東海道新幹線ホーム売店
熱量:800kcal

内容:炊き込みご飯(ご飯、アサリ、油揚げ、その他)、鰺西京焼、
    穴子握り寿司、玉子焼、がんもどき、南瓜、はまぐり、シジミ、
    青菜漬、牛しぐれ煮、椎茸、穴子竹輪磯辺揚、うど、人参、蓮根、他



備考:特選弁当

参考:JR東海パッセンジャーズ

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撮影時刻 2008/09/13 05:52:55
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撮影時刻 2008/09/13 05:58:15


商品名:特製牛めし弁当


制作:ジェイダイナー東海(現・ジェイアール東海パッセンジャーズ)
価格:\800(取材時)
購入店:JR東京駅東海道新幹線売店
熱量:不明

内容:牛肉煮、白飯、筍、生姜、他



備考:なし

参考:なし

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撮影時刻 2002/09/21 06:31:26
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撮影時刻 2002/09/21 06:36:44


商品名:日本の味博覧・夏


制作:株式会社ジェイアール東海パッセンジャーズ
価格:不明
購入店:JR東京駅構内売店
熱量:586kcal

内容:俵物相(黒米飯、豌豆飯、飾り胡麻)、紀州南高梅、新しょうが漬け、甘長とうがなし、
    厚焼き玉子、赤魚西京焼き、わさび菜、れんこんみそ焼き、合鴨くんせい、
    さつまいもレモン煮、豆甘露煮(はじかみ)、夏野菜旨煮(だいこん、じゃが芋、かぼちゃ、
    どんこ椎茸、乱切り人参、黄パプリカ、きぬさや)、高野とうふ、結び白滝、季節の麩、他



備考:紀州南高梅使用

参考:なし

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撮影時刻 2015/06/13 06:35:45
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撮影時刻 2015/06/13 06:39:16


商品名:秋味満載


制作:株式会社ジェイアール東海パッセンジャーズ
価格:\1,150(取材時)
購入店:JR東京駅構内売店
熱量:674kcal

内容:きのこご飯、栗と小豆のご飯、鯖混ぜご飯、薩摩芋甘露煮、鮭西京焼、南瓜煮、
    玉子焼、薩摩揚、蒟蒻白和え、焼栗、蓮根煮、人参煮、椎茸煮、いくら醤油漬、
    パプリカ煮、ぶなしめじ煮、漬物、麩煮、しし唐揚げ、錦糸玉子、枝豆煮、他



備考:秋限定

参考:なし

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撮影時刻 2015/09/20 06:54:38
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撮影時刻 2015/09/20 06:57:20


商品名:鶏照焼き重


制作:(株)ジェイアール東海パッセンジャーズ
価格:\870(取材時)
購入店:JR東京駅東海道新幹線ホーム売店
熱量:912kcal

内容:ご飯、鶏照焼、鶏そぼろ、玉子そぼろ、ポテトサラダ、里芋煮、
    椎茸煮、紅生姜、人参煮、グリンピース煮、蕗煮、他



備考:鶏好きにはたまらない
    2つの美味しさ

参考:なし

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撮影時刻 2016/07/23 05:48:18
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撮影時刻 2016/07/23 05:50:42


商品名:幕之内


制作:(株)ジェイアール東海パッセンジャーズ
価格:\1,130(取材時)
購入店:JR東京駅構内売店
熱量:953kcal

内容:あさりご飯、ご飯、サーモン塩焼、みそかつ、大根田楽、がんもどき煮、
    ジャガ芋甘辛煮、穴子天ぷらたれ煮、玉子焼、薩摩芋天ぷらたれ煮、
    鶏つくね煮、油揚げ煮、蒲鉾、人参煮、赤蕪酢煮、蒟蒻煮、アサリ煮付、
    ピーマン揚、他



備考:「幕之内弁当」の由来/
    幕之内弁当という名前は、
    江戸時代の庶民の娯楽であった歌舞伎などの芝居の幕間、
    所謂、休憩時間に食べた弁当からその名が付けられたと言われています。
    当時は、芝居見物といえば、
    一日がかりの大変長いものも珍しくなく、
    観客と同様、役者も幕間に楽屋で幕之内弁当を食べていたそうです。

参考:(株)ジェイアール東海パッセンジャーズホームページ

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撮影時刻 2016/08/20 05:45:43
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撮影時刻 2016/08/20 05:49:05




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